:::روابط نصية :::       شات  l  chat l  منتدى l  دردشة  l  بلوتوث  l  سعودية   l  عسل    l  دردشه    l  دردشة صوتية 

الجمال والاناقة مكياج وعطور العناية بالبشرة العناية بالشعر   النظام الغذائي انواع الوصفات تجارب نسائية مواضيع عامة رشاقة ولياقة   اسرتى الحمل والولادة الاسرة والمجتمع   منوعات نسائية امهات المؤمنين منوعات   اطباق حواء شوربات السلطات المعجنات المعكرونه اطباق الدجاج اطباق الاسماك اطباق اللحوم اطباق الارز حلويات اطباق اخرى   المشاكل الاجتماعية العنف ضد المراءة المراءة فى الصحافة نشاطات المراءة العربية حقوق المراءة   صحة وحياة الحياة الزوجية امراض ومعلومات

ورق عنب وكوسا محشوان باللحم الكمية تكفي لثمانية أشخاص مدة التحضير: 90 دقيقة مدة الطهي: 90 دقيقة الطريقة المقادير: المقادير: 500 غرام ورق عنب. 750 غرام لحم مفروم. 1/4،1 كوب أرز. 1000 غرام كوسا صغيرة الحجم. 1000 غرام كستليته، مقلية بالسمن. 1 كوب عصير ليمون حامض. 1 رأس ثوم مقشر. 1 ملعقة صغيرة ملح (حسب الرغبة). 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون. الطريقة: ـ انزعي عروق ورق العنب الزائدة من أسفلها ثم اغسليها. واغلي كمية من الماء ثم أضيفي ورق العنب على دفعات متتالية إلى الماء المغلي ثم ارفعيه حالاً حتى لا يهترىء. ضعيه فوراً في ماء بارد ثم صفيه. لتحضير الحشوة: ـ إغسلي الأرز عدة مرات وصفيه. أضيفي إليه اللحم المفروم والفلفل والملح واخلطي جيداً. ـ مدي الورقة على طبق بحيث يلاصق سطحها الأملس سطح الطبق وضعي عليها كمية من الحشوة (حسب حجم الورقة). ـ اثني الجوانب ولفيها. ـ كرري العملية مع بقية ورق العنب. ـ ضعي الكستليته في قعر القدر وصفي ورق العنب فوقها. ضعي فصوص الثوم بين ورق العنب. ـ إضغطي على ورق العنب بوضع طبق فوقهم للمحافظة على وضعية متماسكة. ـ إغسلي الكوسى وتخلصي من الأطراف بالسكين. ـ انقريها بالمنقرة واغسليها من الداخل ثم صفيها. ـ إحشي الكوسى بالحشوة المحضرة جيداً إلى ثلاثة ارباعها ثم صفيها فوق الطبق الذي يضغط ورق العنب. ـ أغمري ورق العنب والكوسا بالماء الساخن وعصير الليمون الحامض واطهي على النار حتى تغلي الماء. ـ خففي النار تحت القدر واطهي لمدة ساعتين أو حتى ينضج الورق في حال نقصت المياه، اضيفي القليل من الماء الساخن وعدلي المذاق. ـ ضعي الكوسا جانباً في طبق ثم اقلبي ورق العنب فوق الصينية المحضرة للتقديم ورتبي الكوسا حولها. ـ قدمي الطبق ساخناً مزيناً بالنعناع وإلى جانبه البصل الأخضر.   المزيد من المواضيع فى هذا القسم باميه على طريقه أهل مدينه اللاذقيه في سوريه مطبوقة "السوشي" "كين ـ وا".. كافيار جبال الإنديز ووديانها! ** السليق اللين ** أناناس بالكري أو بالتوابل اصابع البطاطس المهروسة الباستا المكسيكية المخبوزه البطاطا المحشيه (شهيه و لذيذه ) البطاطس المحشوة التوست والكراكر بالحشوات المنوعة الحريرة السويس رولالمالح الصدفة الطعميةالمحشية الأسكندرانى الفاصوليا بالخلطة

شات صوتي  l  شات  l  صوتي  l  صوتية  l  دردشه صوتيه  l  كام  l  صيف  l شات  l عسل  l  شات صوتي  l  حب كام  l  حب كام  l  شات صوتي  l  شات صوتي  l  دردشه  l  chat l  منتدى l  دردشة  l  بلوتوث  l  سعودية   l  دردشة ترتيب الموقع عالميا  l Text  l Xml  l sitemap xml  l  ماسنجر اثنين l ماسنجر ثلاثة  l ماسنجر واحد l ماسنجر اربعة l ماسنجر