:::روابط نصية :::       شات  chat منتدى دردشة   بلوتوث   سعودية    عسل     دردشه     دردشة صوتية 

الأيس كريم

  الجمال والاناقة
مكياج وعطور
العناية بالبشرة
العناية بالشعر


  النظام الغذائي
انواع الوصفات
تجارب نسائية
مواضيع عامة
رشاقة ولياقة


  اسرتى
الحمل والولادة
الاسرة والمجتمع


  منوعات نسائية
امهات المؤمنين
منوعات


  اطباق حواء
شوربات
السلطات
المعجنات
المعكرونه
اطباق الدجاج
اطباق الاسماك
اطباق اللحوم
اطباق الارز
حلويات
اطباق اخرى


  المشاكل الاجتماعية
العنف ضد المراءة
المراءة فى الصحافة
نشاطات المراءة العربية
حقوق المراءة


  صحة وحياة
الحياة الزوجية
امراض ومعلومات


  الأيس كريم

هذه الطريقة الاساسية في عمل الايس كريم وانت وذوقك
تبغيه بالفانيلا
او الشوكولاته او الفراولة او الفستق او المنجا او التوت او اي نكهة ، انت بس اعمليه ابيض بعدين قسميه واضيفي النكهة
...........

المقادير:

كريمة لاكتوفيل او كرتون كبير دريم ويب-2بيض-2كوب حليب بودرة-2كوب ماء 1/2كوب سكر 2ملعقة نشا -1ملعقة دقيق-فانيليا

الطريقة :

نخلط جميع المقادير معا ماعدا الكريمةفي الخلاط ثم توضع على النار
وتحرك حتى يثخن الخليط ثم يقسم لثلاث اقسام ويوضع
على كل قسم النكهة التي
تريديها مثلا قسم شوكولاته سايحة وقسم فراولة مهروسه وقسم منجا مهروسة ويخلط كل قسم ويوضع في الفريزر لمدة 4 ساعات
نخلط الكريمة حتى تثخن وتصبح سميكة
ثم نقسمها على الثلاث انواع ويخفق جيدا ثم تعاد للفريزر وتترك طول الليل يعني يوم كامل
عند التقديم توضع ثلاث انواع من الايس كريم في كوب الايس كريم الخاص ويصب
عليه صوص شوكولايه ويزين بالبندق

اذا حبيته بالفستق اضيفي الى الايس كريم فستق مجروش ولون اخضر
بالنسبة للتقديم اعملي صوص شوكولاته وهو كالاتي سيحي شوكولاته جالكسي
واضيفي اليها 1م ك كاكاو و2م ك زبدة و2م ك حليب سائل واخلطيه طبعاً هذا
كله على حمام مائي
صوص التوفي 1/4 كوب سكر محروق يضاف له علبه نستله ويحرك على النار لمدة 10 دقائق بس انتبهي لاينحرق حركيه ولاتشيلي يدك منه
صوص الفراولة خذي 1/2 كوب فراولة مع 2م ك جلي احمر و1/4 كوب ماء
ساخن وتخلط في الخلاط ثم توضع على النار وتترك لتغلي لمدة 10 دقائق
مكسرات مثل ماتحبي والان ابدعي في التقديم امامك الايس كريم والصوص والمكسرات
انظري للشكل وطبقي



  المزيد من المواضيع فى هذا القسم
بسبوسة بالقشطة
أسرع طريقة لعمل البانكيك
أم علي
ابل بايز
اصابع زينب
اصنعي سلال من الشكولاتة الان في بيتك وخل
اكلير
الايس كريم
البرازق
البسبوسة المحشوة كاسترد
البسكويت بالشيكولاته
البسيمة السريعـــــــة واللذيذة
البقـــــــلاوة
البقلاوة
البوشار مع الشكولاته
البيض بالقشطة