الجمال والاناقة
مكياج وعطور
العناية بالبشرة
العناية بالشعر


  النظام الغذائي
انواع الوصفات
تجارب نسائية
مواضيع عامة
رشاقة ولياقة


  اسرتى
الحمل والولادة
الاسرة والمجتمع


  منوعات نسائية
امهات المؤمنين
منوعات


  اطباق حواء
شوربات
السلطات
المعجنات
المعكرونه
اطباق الدجاج
اطباق الاسماك
اطباق اللحوم
اطباق الارز
حلويات
اطباق اخرى


  المشاكل الاجتماعية
العنف ضد المراءة
المراءة فى الصحافة
نشاطات المراءة العربية
حقوق المراءة


  صحة وحياة
الحياة الزوجية
امراض ومعلومات


  ** أرز باللحم والبازيلا **

المقادير:

3 أكواب أرز بسمتي
4/1 كوب زيت أو سمن
25 جرام لحم مفروم
2 كوب بازيلا
4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
3 ملعقة صغيرة ملح
2/1 كوب صنوبر، مقلي

الطريقة:

- إغسلي الأرز، انقعيه بالماء المملح لمدة دقيقة أو أكثر.
- سخني السمن أو الزيت في مقلاة واسعة، اضيفي اللحم، قلبي ألى ان ينضج من دقيقة إلى 8 دقائق .
- أضيفي البازيلا، الفلفل، البهارات، ملعقة من الملح ، قلبي جيدا
- أتركي الخليط على نار متوسطة 5-6 دقائق الى ان تنضج البازيلا ثم أتركيه جانباً .
- ضعي 4 كوب من المرق في قدر متوسط الحجم، اضيفي 2 ملعقة صغيرة من الملح، دعي المرق يغلي .
- أضيفي الأرز، قلبي جيدا، خففي النار، غطي القدر واتركيه على نار قوية من 1 - 12 دقيقة الى ان يجف الأرز.
- وزعي خليط اللحم والبازيلا فوق الأرز، غطي القدر باحكام، اتركيه على نار هادئة لمدة 24 دقيقة الى ان ينضج.
- قلبي الأرز مع اللحم ليختلط قليلا، ضعيه في طبق التقديم ، وزعي فوقه الصنوبر



  المزيد من المواضيع فى هذا القسم
** أرز بالكاري **
** أرز باللحم و الزبيب **
** أرز بيلاف بالهيل **
** أرز مع الحكوكة بالبطاطس **
** أرز مع الفستق الحلبي **
** أرز مع اللهانة (الملفوف) **
** الأرز الأبيض بالدجاج**
** الأرز البخاري مع الدجاج **
** الأرز البخــاري باللحــم **
** الأرز الكابلي **
** الأرز الملوّن **
** الأرز بالباشميل **
** الأرز بالروبيان**
** الأرز بالطمــــاطم **
** الأرز بالكمون **
** الأرز مع كبد الدجــاج **