:::روابط نصية :::       شات  chat منتدى دردشة   بلوتوث   سعودية    عسل     دردشه     دردشة صوتية 

فيليه السمك بالبطاطس

  الجمال والاناقة
مكياج وعطور
العناية بالبشرة
العناية بالشعر


  النظام الغذائي
انواع الوصفات
تجارب نسائية
مواضيع عامة
رشاقة ولياقة


  اسرتى
الحمل والولادة
الاسرة والمجتمع


  منوعات نسائية
امهات المؤمنين
منوعات


  اطباق حواء
شوربات
السلطات
المعجنات
المعكرونه
اطباق الدجاج
اطباق الاسماك
اطباق اللحوم
اطباق الارز
حلويات
اطباق اخرى


  المشاكل الاجتماعية
العنف ضد المراءة
المراءة فى الصحافة
نشاطات المراءة العربية
حقوق المراءة


  صحة وحياة
الحياة الزوجية
امراض ومعلومات


  فيليه السمك بالبطاطس

المقادير:

ـ نصف كيلو سمك هامور (فيليه) طازج.
ـ ملعقة ونصف الملعقة زبدة.
ـ حبتا بطاطس مبشورتان.
ـ نصف ملعقة ملح.
ـ نصف ملعقة فلفل اسود.
ـ ملعقة زيت نباتي.



طريقة التحضير:

1 ـ قطعي السمك الى ثلاث قطع وامسحيها بالزبدة من جميع الجهات، ادعكي البطاطس باليد حتى يجف ماؤها، ثم اخلطيها بالملح والفلفل.
2 ـ رصي البطاطس المبشورة على قطع السمك من جميع جهاته، ولفي كل قطعة سمك بورق نايلون، ثم ضعيها في مكثف الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
3 ـ سخني مقلاة مستوية على النار وامسحيها بملعقة زيت، ثم اشوي قطع السمك قليلا ليحمر وجه البطاطس من الجهتين.
4 ـ ضعيها في طبق فرن ودعيها تنضج بدرجة حرارة 180 مئوية لمدة 20 دقيقة.

ملاحظة:

ـ المقادير كافية لثلاثة اشخاص فقط.



  المزيد من المواضيع فى هذا القسم
** السمك المحشي **
** السمك بالفرن **
** السمك بالقصدير **
** السمك بالكاري **
** الصيادية **
** المشرمل المطبـــوخ **
** سردين مع صلصة البندورة **
** سمك الأبراميس المغلفة بالجبنة والبندورة **
** سمك مغربي مع صلصة البندورة **
** شرائح سمك مع صلصة الكاري **
** شرائح سمك مقلية مع صلصة الثوم **
** صيادية السمك بالزعفران **
** فيليه ستيك مشوي **
** فيليه سمك الهامور المقلي **
** قريدس (جمبري) كبير مع الفستق **
** قريـدس (جمبري) مع جبنة فيتا وزيتون **