:::روابط نصية :::       شات  chat منتدى دردشة   بلوتوث   سعودية    عسل     دردشه     دردشة صوتية 

** برْمني الدجـــاج **

  الجماپEوالاناقة
مكْمج وعطور
العناْه بالبشرة
العناْه بالشعر


  النظاپEالغذائپE/b>
انواع الوصفات
تجارب نسائْه
مواضِْ عامة
رشاقة ولْمقة


  اسرتپE/b>
الحمل والولادة
الاسرة والمجتمع


  منوعات نسائْه
امهات المؤمنûC
منوعات


  اطباق حواء
شوربات
السلطات
المعجنات
المعكرونپE/a>
اطباق الدجاج
اطباق الاسماك
اطباق اللحوم
اطباق الارز
حلوْمت
اطباق اخرپE/a>


  المشاكپEالاجتماعْه
العنف ضد المراءة
المراءة فپEالصحافة
نشاطات المراءة العربْه
حقوق المراءة


  صحة وحْمة
الحْمة الزوجْه
امراض ومعلومات


  ** برْمني الدجـــاج **

المقادْي :

2 كوب رز بسمتپEbr />نصف ملعقة صغْية زعفراپEبودرة
كوب پEنصف بصپEمقطع صغْي
2 ملعقة صغْية زنجبû@ طازج مقطع صغْي
علبة صلصة صغْية
ملعقة طعاپEزبدة
ربع كوب زبْن
كوب زبادپEمخفوق (حتپEلا ْوكتپEإثناء الطهي )
نصف ملعقة صغْية جوزة الطْن
2 ملعقة طعاپEحليب
4 فصوص ثوم
5 ملاعق طعاپEلوز
ثلاث أرباع كوب زْو
صدور دجاج مقطعة صغْي أپEدجاجة متوسطة مقطعة أرباع
ملعقة صغْية قرفة مطحونة
4 حبات قرنفپE
2 ملعقة صغْية بهارات برْمني
ملعقة صغْية كزبرة جافة
رشة ملح پEفلفپEحسب الذوق
بٍْة مسلوقة للتزûLپEbr />
الطرْْة :

- ْ÷سپEالرز جْëا پEûCقع فپEالماء لمدة ساعة ثپEْôهى مع الزعفراپEپEالحليب
فپEالخلاط نضع البصپEپEالثوم پEالزنجبû@ پEثلاث ملاعق طعاپEلوز پEثلاث ملاعق ماء لوز پEنخلط جْëا إلى أپEٌْبح ناعما پEنضعپEجانبا
- فپEمقلاة نذوب ملعقة طعاپEالزبدة على نار متوسطة پEنحمر فûDا باقپEاللوز ثپEْيفع پEûEضع جانبا ثپEنحمر الزبْن پEْيفع جانبا أٍْا
- نضع قدر واسع على نار متوسطة پEنقلب فûD نصف كمية البهارات مع قطع الدجاج إلى أپEتحمر من الجانبûC ثپEترفع أٍْا پEتوضع جانبا
- فپEنفس القدر نضع خليط البصپEپEنقلب باستمرار لمدة 5 دقائق إلى أپEٌْبح لونه بني فاتح لو التصق الخليط بالقدر من الممكپEوضع قليپEمن الماء ثپEنضع الصلصة پEنقلب
- نضْù الزبادپEبالتدرْè مع التقليب ببطء ثپEنضع الدجاج مع نصف كوب ماء پEباقپEالبهارات ثپEنتركپEْ÷لي پEنقلل الحرارة ونغطپEالقدر ونتركپEلمدة 20 دقْْة
- نحضر طبق كبْي من أطباق الفرپEالتپEتتحمل الحرارة ثپEنضع ثلث كمية الرز پEعليپEونصف خليط الدجاج ثپEطبقة أخرپEمن الرز پEآخر طبقة تكون خليط الدجاج
ونغطûD بالقصدْي ونضعپEبالفرپEعلى درجة حرارة 300 لمدة 20 دقْْة
- ثپEûEضع فپEطبق التقدûB پEْîûC بالمكسرات پEالزبْن پEإذا فضلتپEالبٍْ المسلوق پEْْدپE....



  المزْë من المواضِْ فپEهذا القسپE/b>
** لزانيا الدجاج بالكرûBة**
**صûCْه الدجاج **
أجنحة الدجاج المحمرة
أفخاذ الدجاج المحشûD
احــلـــپEمــپEدجـــاج كــنــتــاتـــپE/a>
اسكالوب بانيپE/a>
اسكالوبپEالدجاج
التبنياكپE/a>
التندورپE/a>
الجوانح المحمرة
الدجاج الاْôالي باللûBون
الدجاج التاû@اندپEالمقلي (للحميپE)
الدجاج التندورپEاللذْى
الدجاج الحلو
الدجاج الصûCپE/a>
الدجاج الصûCپEبالخلطة العجْنة